Cosa assaggiare
| Colli Piacentini Valnure DOC |
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Un vino bianco fresco e aromatico prodotto sulle colline di Val Nure e Val Riglio.
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| Polenta con le patate De.Co. di Farini |
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Uno dei più antichi e tradizionali piatti della cucina contadina di montagna, preparata con le patate De.Co. di Farini.
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| Gnocchi di patate De.Co. di Farini |
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Una delle specialità più apprezzata della gastronomia piacentina di ispirazione contadina, sono preparati con le patate coltivate in loco.
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| Gutturnio |
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Il re dei vini piacentini, il più bevuto in provincia di Piacenza e il più conosciuto anche fuori dai confini locali.
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| Coppa Piacentina DOP |
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La regina dell'antipasto alla piacentina, si gusta anche accompagnata a sott’oli e sott’aceti di preparazione casalinga.
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| Bortellina bettolese De.Co. (burtlena) |
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La bortellina o burtlena, una specie di frittella a base di acqua e farina, è uno dei baluardi della cucina piacentina di ispirazione popolare.
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| Torta di patate De.Co. di Farini |
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Un'antica ricetta contadina nata per utilizzare le patate rovinate durante la raccolta, è una delle specialità più amate della cucina dell'alta Val Nure.
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| Salame piacentino DOP |
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Ottimo come antipasto abbinato a tutti i vini DOC dei Colli Piacentini.
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| Torta di fichi De.Co. di Albarola |
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La torta di fichi è una specialità che si può gustare solo ad Albarola di Vigolzone: una deliziosa frolla ripiena dei dolcissimi frutti del fico.
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| Tortelli con la coda |
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La pasta De.Co. del Comune di Vigolzone è una sfoglia sottile che avvolge un morbido ripieno "di magro" e chiusa alle estremità nelle inconfondibili code.
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| La cucina piacentina: crogiuolo di sapori |
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Piacenza e la sua provincia in tavola: un rapido excursus delle specialità che si possono gustare durante il soggiorno in queste terre.
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| Mariola |
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La mariola (presidio Slow Food) è un salume tradizionale dell’Appennino piacentino che viene stagionato almeno sei mesi. Una vera rarità.
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| Pancetta Piacentina DOP |
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Deliziosa cruda, mangiata nel classico antipasto di salumi, la pancetta incanta il palato anche quando è utilizzata nella preparazione dei piatti tradizionali.
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In Agenda Oggi
- 37mo Corteo Storico a Grazzano Visconti
Sabato 25 e domenica 26 maggio 2013 - Quarto Trofeo Memorial Giovanni Poggioli
Dal 6 al 28 maggio 2013 presso il Campo Comunale di Vigolzone - Lunga Marcia del GAEP
Domenica 26 maggio 2013 - Bettola, Farini e Ferriere - 2° Trail Alta Val Nure
Bettola 26 maggio 2013
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domenica 26 maggio 2013 Marcia Secondo Trail Val Nure Trekking di 60 km con partenza da Bettola alle ore 06:00 |
 domenica 26 maggio 2013 Rievocazioni storiche 37° Corteo Storico a Grazzano Visconti Dalle 10:00 in poi animazione, accampamenti militari, soldati, Gara di Arco Storico, gara di Cucina medievale, nel pomeriggio Corteo Storico Torneo a Cavallo e Torneo d'arme |
 domenica 26 maggio 2013 Cantine Aperte 2013 Azienda Vitivinicola Cantine Romagnoli - Villò di Vigolzone Unica cantina in Val Nure che aderisce al tradizionale evanto organizzato da Movimento del Turismo del Vino. Dalle 10:00 visite e degustazioni |
 domenica 26 maggio 2013 Celebrazioni religiose Festa della Madonna di Caravaggio a Bettola Presso la chiesa parrocchiale di Roncovero cerimonia religiosa e processione nel pomeriggio. |
 domenica 26 maggio 2013 Sport calcio 4° Memorial Giovanni Poggioli presso il Campo Comunale di Vigolzone ore 19:00 San Giuseppe - Lugagnanese e ore 20:40 Lupa Piacenza - Atletico B.P. |
martedì 28 maggio 2013 Sport calcio 4° Memorial Giovanni Poggioli presso il Campo Comunale di Vigolzone ore 19:00 Atletico B.P. - Gotico Garibaldina e ore 20:40 Lugagnanese - Lupa Piacenza |
mercoledì 29 maggio 2013 Corso Il cibo degli altri Corso di cucina presso il Circolo ANSPI di Vigolzone su iscrizione:gran finale a cura dello chef |
venerdì 31 maggio 2013 Feste Festassieme a Carpaneto Musica e spettacoli delle scuole a cura dell'Associazione Genitori di Carpaneto |
sabato 1 giugno 2013 Feste Festassieme a Carpaneto Musica, teatro e concerti a cura dell'Associazione Genitori. L'Avis organizza la Camminata delle famiglie ore 18:30 |
sabato 1 giugno 2013 Cultura Lettura animata e laboratorio a Grazzano Visconti Lettura animata del libro "Federico" di Leo Lionni e di seguito laboratorio "costruisci la tua storia ore 17:00 portico Palazzo dell'istituzione |
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