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venerdì 14 dicembre 2018
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Colli Piacentini Valnure DOC

Colli Piacentini Valnure DOC
Il Colli Piacentini Valnure è un vino DOC la cui produzione è consentita nella porzione collinare della Val Nure e della Val Riglio particolarmente idonea. La zona di produzione include in parte i territori amministrativi dei comuni di San Giorgio, Vigolzone e Ponte dell'Olio.
Il vino è ottenuto dalle uve Malvasia di Candia aromatica, Ortrugo e Trebbiano Romagnolo, che possono essere integrate, per una percentuale massima del 15%, da uve a bacca bianca provenienti da vitigni raccomandati o autorizzati in provincia di Piacenza.

Colore: giallo, paglierino chiaro
Odore: caratteristico, gradevole, aromatico
Sapore: secco o abboccato o amabile, gradevole, tranquillo o vivace

Il Colli Piacentini Valnure è consigliato in abbinamento ad antipasti, minestre in brodo, pesce, carni bianche e formaggi dolci.

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Item available in english
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