Site Logo
giovedì 19 settembre 2019
Search Engine

Polenta with potatoes De.Co of Farini

Polenta with potatoes De.Co of Farini

One of the oldest and most traditional dishes of the peasant food of the mountains, prepared with the De.Co potatoes of Farini.

Made from cornflour and white flour with the addition of white mountain potatoes, this is a simple but very substantial dish. Easy and quick to prepare, polenta with potatoes goes wonderfully well with a mushroom sauce or with our local cured meats and cheeses, to become an excellent main dish.

Once the polenta is cooked it should be emptied out on to the traditional wooden board and cut with a kitchen thread.


Visualizzazioni: 2438
Disponibile in italiano
Privacy Policy
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy.
Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.
Maggiori informazioniOK
- A +
© Tutti i diritti sono riservati
IAT Grazzano Visconti Val Nure e Val Chero - telefono: +39.0523.870997 - fax: +39.0523.870997 email: iat@valnure.info
powered by Infonet Srl Piacenza