giovedì 19 settembre 2019
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Cosa assaggiare
Un vino bianco fresco e aromatico prodotto sulle colline di Val Nure e Val Riglio.
Uno dei più antichi e tradizionali piatti della cucina contadina di montagna, preparata con le patate De.Co. di Farini.
Una delle specialità più apprezzata della gastronomia piacentina di ispirazione contadina, sono preparati con le patate coltivate in loco.
La torta di fichi è una specialità che si può gustare solo ad Albarola di Vigolzone: una deliziosa frolla ripiena dei dolcissimi frutti del fico.
La regina dell'antipasto alla piacentina, si gusta anche accompagnata a sott’oli e sott’aceti di preparazione casalinga.
La bortellina o burtlena, una specie di frittella a base di acqua e farina, è uno dei baluardi della cucina piacentina di ispirazione popolare.-
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Un'antica ricetta contadina nata per utilizzare le patate rovinate durante la raccolta, è una delle specialità più amate della cucina dell'alta Val Nure.
Ottimo come antipasto abbinato a tutti i vini DOC dei Colli Piacentini.
La pasta De.Co. del Comune di Vigolzone è una sfoglia sottile che avvolge un morbido ripieno "di magro" e chiusa alle estremità nelle inconfondibili code.
Piacenza e la sua provincia in tavola: un rapido excursus delle specialità che si possono gustare durante il soggiorno in queste terre.
Deliziosa cruda, mangiata nel classico antipasto di salumi, la pancetta incanta il palato anche quando è utilizzata nella preparazione dei piatti tradizionali.
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Today Events
Giovedì 12 - 19 - 26 settembre 2019Tre appuntamenti serali con la musica e l'intrattenimento, nella Piazza Nuova di Podenzano. Ingresso libero. In caso di maltempo gli spettacoli si trasferiranno nel cineteatro Don Bosco
Giovedì 19 Settembre 2019Ritornano le serate culturali al Centro Civico di Vigolzone. Questa sera alle 21:00 appuntamento con Michele Squeri che presenterà il libro The times we had, diario e immagini di un viaggio in apecar da Carpaneto a Capo Nord
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Coming Soon Events21/09/2019
Quasi tutti i Sabati di Giugno, Luglio e Agosto, e il 14 e 21 settembre 2019Alle ore 20:00, romantiche cene a lume di candela nel giardino della Masseria del Castello: segue alle ore 22:00, la visita notturna nelle splendide stanze dell'antico maniero
Sabato 21 Settembre 2019La rassegna musicale dedicata agli antichi organi presenti in numerose chiese del territorio piacentino fa tappa in Val Nure nella Chiesa di San Giacomo con concerto alle ore 21:00
22/09/2019
Nelle domeniche: 1 - 8 - 15 - 22 - 29 Settembre 2019Nel mese della vendemmia il Castello di Gropparello festeggia l'uva; ogni domenica oltre ad incontrare i personaggi del Parco delle Fiabe i bambini potranno fare la pigiatura dell'uva, mentre agli adulti sono proposte degustazioni di vini locali
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